Le 20 septembre, au CCAS de Grenade, la Communauté de communes a proposé un atelier cuisine anti-gaspi !
Les participants ont découvert des astuces simples pour réduire le gaspillage alimentaire à la maison, et se sont initiés à la lactofermentation : une technique naturelle pour conserver fruits et légumes toute l’année, tout en profitant de ses bienfaits pour la santé.
Les recettes de l’atelier sont issues du site Révolution Fermentation.
Intéressés par ce type d’atelier ? D’autres rendez-vous “zéro déchet” vous attendent d’ici la fin de l’année : infos & inscriptions