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Restauration scolaire dans les écoles primaires publiques

Le déjeuner est un moment privilégié dans la journée de l’enfant, d’une part parce qu’une alimentation saine et équilibrée est essentielle à sa santé, d’autre part parce que l’enfant lui-même doit y trouver un certain plaisir afin de développer son sens du goût.

C’est dans cette optique que près de 650 repas sont servis chaque jours, aux élèves des écoles de la ville.
Ces repas sont produits par un prestataire. Ils sont livrés en liaison froide chaque matin du jour de consommation, en fonction de l’effectif des inscrits, sur les 5 restaurants scolaires de la ville. Les menus sont élaborés selon un plan alimentaire de 20 jours, avec le concours d’une diététicienne.

Ils sont diversifiés et respectent la saisonnalité des produits. Les repas sont composés de 4 éléments : plat protidique, légume ou féculent, produit laitier, entrée et/ou dessert. Les recettes sont traditionnelles et les préparations culinaires tendent à s’approcher de la bonne cuisine familiale.
Des produits issus de l’agriculture biologique sont présentés régulièrement : 2 denrées bio par semaine et 2 repas complets bio par mois.
Des menus spécifiques ou une adaptation de l’accueil peuvent être proposés pour répondre aux obligations du bon état de santé des enfants, sous validation médicale.

La réservation de repas s’effectue par le biais du portail famille ou en contactant le guichet unique au plus tard la veille avant 10 h.

Guichet Unique : 5, rue de Belfort – 31330 Grenade – Téléphone 05 61 37 66 12

La tarification

Pour consulter les tarifs des restaurants scolaires, et des activités périscolaires et de loisirs, Cliquez ici

Le paiement

Les tarifs sont calculés en fonction du quotient familial. Le paiement des repas se fait en début du mois suivant. S’il est effectué en espèces, il a lieu le mercredi matin de 9 h à 12 h. S’il est effectué par chèque et qu’il concerne : le Restaurant Scolaire, L’AIC (Animation Inter Classe) et L’ALSH (Accueil de Loisirs Sans Hébergement) : accueil mercredis, samedis et vacances, le chèque doit être libellé à l’ordre de la REGIE CENTRALE DE GRENADE.

Informations présentées sur la restauration scolaire lors de la dernière commission

Vous trouverez ci-dessous en téléchargement les documents concernant la restauration scolaire à Grenade, le prestataire et la règlementation nutritionnelle en vigueur.

La restaurationLe prestataireLa règlementation nutritionnelle

Les restaurants scolaires :

  • Ecole Jean-Claude Gouze : 05 61 82 85 39
  • Ecole de la Bastide : 05 61 82 94 65

Menus

PÉRIODE DE FORTE CHALEUR – MODIFICATION DES MENUS DES REPAS SERVIS A LA CANTINE

En cette période de la forte chaleur, une adaptation des menus pour les enfants a été demandée au fournisseur des repas des cantines :

Vendredi 23/06  : Radis beurre – Rosette (60gr au lieu de 30) – Salade de coquillettes- île flottante

Lundi 26/06 : Carottes râpées – saucisse grillée mayonnaise – chips- yaourt frais

Mardi 27/06 : Quiche froide – aiguillettes de volaille ketchup – taboulé – fruit

Mercredi 28/06 : Tomate croque sel – cordon bleu – pates en salade –  glace.

Merci de votre compréhension

Cliquez sur le lien pour consulter le menu :  Avril/Mai/Juin 2017